ಚೆರ್ರಿ ಮರ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕಾಡು ಮರವು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಕಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದ ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ

• ಗೋಚರತೆ: ಪತನಶೀಲ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯ 1.5-5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ, ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣು: ಕೆಂಪು, ಕಡು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಡ್ರೂಪ್, ಕಲ್ಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲ: ಪಿಂಕ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಜಾತಿ.
• ಜೀವಿತಾವಧಿ: ಇಪ್ಪತ್ತೈದರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳು.
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ: ಹೆಚ್ಚು.
• ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬರ ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯ.
• ಮಣ್ಣು: ತಟಸ್ಥ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ.
• ಬೆಳಕಿಗೆ ವರ್ತನೆ: ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ.

ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮರವು ವಿವಿಧ ಬರಹಗಾರರ ಸಾಹಿತ್ಯ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಶೆವ್ಚೆಂಕೊ ಅವರ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಗುಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಪಿ ಚೆಕೊವ್ "ದಿ ಚೆರ್ರಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್" ನ ಕೆಲಸ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಛತ್ರಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಕುರಾ ಹೂವು
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಹೂವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮರಗಳ ಬಳಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಸಕುರಾ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಣ್ಣ, ಹುಳಿ, ಚೆರ್ರಿ ತರಹದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಜಪಾನಿಯರು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೂರ್ವಜರಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• 7 ರಿಂದ 17% ಸಕ್ಕರೆಗಳು
• 0.8 ರಿಂದ 2.5% ಆಮ್ಲಗಳು
• 0.15-0.88% ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ
• ಅಯೋನಿಸೈಟ್
• ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್
• ಪೆಕ್ಟಿನ್
• ಖನಿಜಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್. ಅಯೋನಿಸೈಟ್ ಒಂದು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆ
ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ? ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಮರ
ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು (ಎಲೆ ಕಾಂಡಗಳು), ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಸೆಟ್
ಚೆರ್ರಿ ಮರವನ್ನು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೈನಂದಿನ ಮರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನ

ಸಮೀಪ-ಮೇಲ್ಮೈ ಅಂತರ್ಜಲದಿಂದಾಗಿ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹರಿಯುವುದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮರವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ, ಫಲವತ್ತಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಆಶ್ರಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ
ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಜಿಗಳು ಹೊರಕ್ಕೆ, ಇದರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. . . ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.ಎಳೆಯ ಮರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಂಡದ ಹತ್ತಿರದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮರದ ಇಳುವರಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ (ಸುಮಾರು 150) ವಿಧಗಳಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವೆರೈಟಿ "ಶೋಕೊಲಾಡ್ನಿಟ್ಸಾ"
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾದ ವಿವಿಧ, 1996 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಮರದ ಎತ್ತರವು ಎರಡೂವರೆ ಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಎಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು, ಮೂರೂವರೆ ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್. ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ಹಿಮ ಮತ್ತು ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ.

ವೆರೈಟಿ "ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ಸ್ಕಯಾ"
ಇದನ್ನು ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ನಗರದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಮರದಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯವು ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಸ್ವಯಂ-ಬಂಜರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

ವೆರೈಟಿ "ಶ್ಪಂಕಾ"
ಜಾನಪದ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ದುಂಡಗಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮರ, ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾದ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಕ ಮರದಿಂದ, ಇದು ಜೀವನದ ಆರನೇ, ಏಳನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, 45 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಹಳದಿ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ. ಈ ವಿಧದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರಗಳ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅನ್ವಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು.