ಸೊಲನೋವ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಕೊಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಇದು ಯುರೋಪಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಸನ್ಬೆರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಮೇರಿಕನ್ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಸನ್ಬೆರಿ ವಿವರಣೆ
ಸನ್ಬೆರಿ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ಕಡಿಮೆ (1.5 ಮೀ ವರೆಗೆ) ಸುಂದರವಾದ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರವಾಗಿದೆ, 8-10 ತುಂಡುಗಳ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರ. ಅವು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಬರ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ 10-15 ತುಂಡುಗಳು, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಮಲತಾಯಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನೋಟವು ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ದಿನಗಳು ಸನ್ಬೆರಿಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಸನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸನ್ಬೆರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಬುಷ್‌ನ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ವಿವಿಧ ನರರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರು.
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಸ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಡು ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಬುಷ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.ಒಂದೇ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ: ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸನ್ಬೆರಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ - ಸಸ್ಯವು ಸಂಬಂಧಿಕರ ನಡುವೆ ಇರಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ನೆರೆಹೊರೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪ್ರತಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ಶೇಡ್ ದೀರ್ಘ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಮೂಲಕ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಸನ್ಬೆರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕರಡುಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಉದ್ಯಾನ, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಭಾಗ ಮರಳು ಅಥವಾ ಮರಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಳಕೆ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೊಂಬ್ರೆರಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಳವಾದ ನೆಟ್ಟವು ಮೊಳಕೆ ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೀಲ್ಡ್ ಸನ್ಬೆರಿ
ಸಸ್ಯವು ಐದರಿಂದ ಏಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಸನ್ಬೆರಿ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಮೇ ಕೊನೆಯ ದಶಕ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಕನಿಷ್ಠ 70 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸನ್ಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಲ್ಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಸನ್ಬೆರಿ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಬುಷ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಮಲತಾಯಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು.ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಆರಂಭಿಕ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭರವಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸನ್ಬೆರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾಳಜಿ:
- ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಾಡಬೇಕು;
- ಸನ್ಬೆರಿ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಫಲವತ್ತಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆರಿಗಳ ಹೊರೆಯು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಲವಾಗಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಂಗ್‌ಶಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು.
- ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ಮೊದಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸನ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮಲತಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಇತರ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಳೆರಹಿತವಾಗಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ಸನ್ಬೆರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಐದು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಲೇನ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ, ಎಲ್ಲೋ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಪ್ಲೇಸರ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸನ್ಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಪೈನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸನ್ಬೆರಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಟ್ಶೇಡ್ನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅನಗತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸನ್ಬೆರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಜಾಮ್ಗೆ ಕಾಣೆಯಾದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಜಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸನ್ಬೆರಿ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
