ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೃಷಿ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ನಿರಾಶೆಯಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡೋಣ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪೊದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಹುರುಳಿ ಅದರ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬುಷ್-ಮಾದರಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.ಕರ್ಲಿ ಜಾತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಜಾತಿಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಎರಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಸ್ಯ
ಈ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟಾಗ, ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮರಳಿನಂತಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಹಿಮವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು (ಸುಮಾರು 10-15 ದಿನಗಳು), ಮಣ್ಣನ್ನು "ಹಸಿರುಮನೆ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಆಯ್ದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೆಲದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು... ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶಾಖದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಅನುಭವಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತವೆ.
ಬುಷ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹತ್ತಲು ನಿಮಗೆ ಬೆಂಬಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲು ಅಂತರಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯದೆ ಇರಬೇಕು. ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಲ್ಚ್ ಮೊಳಕೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು 10-15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಆರೈಕೆ
ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಮತ್ತು ಮಲ್ಚ್ ಪದರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಾಖವಾಗಿದೆ. ಈ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಸಸ್ಯವು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇತರ ಮೊಳಕೆಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವುದು.
ಹುರುಳಿ ಮಲ್ಚ್ ಪದರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರಿಡ್ಜಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ. ಮೊಳಕೆ ಎತ್ತರವು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಣ್ಣಿನ ರಾಶಿಯು ಸಸ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ.ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ, ನೀವು ಬೂದಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕರ್ಲಿ ಬೀನ್ ಜಾತಿಗಳು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸುಮಾರು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಈ ಗುರುತು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು
ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಹೊಸವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಬೀಜ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಮುಂಜಾನೆ. ಹುರುಳಿ ಕಾಳುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
