ಸ್ವಂತ ಭೂಮಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.
ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲ) ನೆಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ (ವಸಂತಕಾಲ) ನೆಟ್ಟರೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ನೆಲದಿಂದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರುನರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಇರಬಾರದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇದನ್ನು ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಳೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಗೆದಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಡಬೇಕು - ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿ ತಲೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ನಾಲರಿಂದ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ, ಹತ್ತು ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ) - ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ (ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ).
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು: ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನಗಳು
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ (ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು (ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯವು ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೊಠಡಿಯು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು (ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಿಂದ ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ (ಎಂಭತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ). ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್, ಮರದ ಅಥವಾ ವಿಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕು, ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡಗಳು, ಅವುಗಳ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಬ್ರೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಶುಷ್ಕ, ಗಾಢವಾದ, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆ) ಸೀಲಿಂಗ್ನಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೇಯ್ಗೆ ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೋಶದ ನೈಲಾನ್ ಬಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದಂತೆ ಸೀಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳ ತೊಂದರೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ (3 ಲೀಟರ್) ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯ ವಿನಿಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಈ ವಿಧಾನವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಸಿಗೆಯವರೆಗೂ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
1 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೂದಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೂದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಈ ಚಿತ್ರವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿ ತಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಶೇಖರಣೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಚಲನಚಿತ್ರವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಚೀಲವನ್ನು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಲೈನ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೈ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚೀಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
