ಸಸ್ಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ), ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸು, ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೆಣಸುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೆಣಸುಗಳು ಪೈಪರ್ ಕುಲದ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ - ಅವು ಬೇರೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಎಂಬ ಹೆಸರು "ಬ್ಯಾಗ್" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪು) ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಒಮ್ಮೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು: ಅವರು ಗಾಳಿಯ ಬದಿಯಿಂದ ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಸುಡುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರು.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಿವರಣೆ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳು. ಅವು ಹೊಳಪು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುಷ್‌ನ ಗಾತ್ರವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ 1.2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು 3-4 ಮೀ ತಲುಪಬಹುದು. ಹೂವುಗಳು 1-2 ತುಂಡುಗಳ ಕಾಂಡದ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮೆಣಸುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೇತುಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೇಶದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, "ಕೆಂಪು" ಎಂಬ ಭಾರತೀಯ ಪದದಿಂದಲೂ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಇದು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕುಲವು ಸುಮಾರು 35 ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಯ್ಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ನಿಯಮಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
| ಬೆಳಕಿನ ಮಟ್ಟ | ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಆದರೆ ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ನೇರ ಕಿರಣಗಳು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. |
| ವಿಷಯ ತಾಪಮಾನ | ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - 15-17 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ. |
| ನೀರಿನ ಮೋಡ್ | ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವವು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. |
| ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ | ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
| ಮಹಡಿ | ಮೆಣಸುಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೂಮಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. |
| ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸರ್ | ಪೊದೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು - ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
| ವರ್ಗಾವಣೆ | ಕಸಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
| ಸುಪ್ತ ಅವಧಿ | ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸುಪ್ತ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
| ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ | ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ. |
| ಕೀಟಗಳು | ಕೊಚಿನಿಯಲ್, ಸ್ಪೈಡರ್ ಮಿಟೆ. |
| ರೋಗಗಳು | ಬೇರು ಕೊಳೆತ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯ ನಷ್ಟ. |
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಆರೈಕೆ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಪಿಸ್ಕಮ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಷ್ಟು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣ ಮೆಣಸು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಒಳಾಂಗಣ ಮೆಣಸು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಕಿನ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಆದರೆ ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ನೇರ ಕಿರಣಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಿಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ತಾಪಮಾನ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 20-25 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು (ಸುಮಾರು 15-17 ಡಿಗ್ರಿ) ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ನಿಧಾನಗತಿಯು ಸೂರ್ಯನ ಹಿಂದೆ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು 12 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು.
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವವು, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಒಣಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಿಂದಿನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ನೆಲೆಸಿದ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮೆಣಸು ಮೂರು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟ
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಂಪರಣೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸರ್
ಪೊದೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು - ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಫಲೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ 3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಿಂಗಳಿಗೆ 3 ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಅಂಶವು ಸಸ್ಯವು ಬಲವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸಿನ ಮರದ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ಹೂಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು ರಂಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಭವಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅಂತಹ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಂಜಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಆವರ್ತನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ವರ್ಗಾವಣೆ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ಗಳು ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಕೋಮಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಸ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಸಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಂತೆ, ನೀವು ಟರ್ಫ್, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/4 ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಸಾಕೆಟ್ನ ಕಿರೀಟದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.
ಕತ್ತರಿಸಿ
ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಷ್‌ನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೊದಲ ಅಂಡಾಶಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ
ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಯಿರಿ
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ನೆಲವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕ) ನೆನೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮಣ್ಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲೇ ನೆಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಯಾವುದೇ ಧಾರಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು 5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ) ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಸುಮಾರು 25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು 15-20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯವು 4 ಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, "ಹೀಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಳಕಿನ ಪೀಟ್-ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೂರಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಕವಲೊಡೆಯಲು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು.
ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಜೇಡ ಹುಳಗಳು ದಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟಗಳು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಮೆಣಸುಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಹಾರಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೆಳಕಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಹಾರಬಲ್ಲವು: ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜಲಾವೃತ, ತಂಪು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಳವಾಗುವುದರಿಂದ, ಪೊದೆಗಳು ಬೇರು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯು ಪೊದೆಗಳ ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಫಲಕಗಳ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು
ವಾರ್ಷಿಕ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕ)
ಈ ಜಾತಿಯ ಪೊದೆಗಳ ಎತ್ತರವು 1.5 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಉದ್ದವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೇರಳೆ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು (ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದದಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ-ದುಂಡಾದ) ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆಣಸುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.ಈ ಮೆಣಸುಗಳ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕಟುವಾದ-ರುಚಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎಂದು.
ಕೇನ್ ಅಥವಾ ಪೊದೆ ಮೆಣಸು (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಫ್ರುಟೆಸೆನ್ಸ್)
1-3 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಫ್ರುಟೆಸೆನ್ಸ್‌ನ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಚರಿಸುವ ಗೆರೆಗಳಿವೆ. ಹೂವುಗಳು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕಿರಿದಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬುಷ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ. ಈ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬ್ಯಾಕಟಮ್)
ಅಂತಹ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪೊದೆಗಳ ಗಾತ್ರವು 2 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬ್ಯಾಕಟಮ್ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ದೊಡ್ಡ, ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ದಳಗಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಉದ್ದ, ಮೊನಚಾದ, ದುಂಡಾದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕೂಡ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಮೆಣಸು (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಚೈನೆನ್ಸ್)
ಜಾತಿಗಳು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಚೈನೆನ್ಸ್ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಖಂಡದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್)
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು 4 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್ ಯೌವ್ವನದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜಾತಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು, ತುದಿ ಮತ್ತು ತಳದ ಕಡೆಗೆ ಮೊನಚಾದವು, ಸಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದವು 12 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಹೂವುಗಳು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಾಢ. ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿಯೂ ರುಚಿಸುತ್ತವೆ.
