ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಬಲವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರನು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು (ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ) ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಲು ಸಾಕು.
ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಬಕೆಟ್ ಉದ್ಯಾನ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಮರದ ಬೂದಿ.ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು: ಎರಡು ಬಕೆಟ್ ಉದ್ಯಾನ ಮಣ್ಣು, ಒಂದೂವರೆ ಬಕೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪುಡಿ, ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಮರದ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್.
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.
ಜನವರಿ 20 ರಂದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಗೆ ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ (ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದ್ರಾವಣ) ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಮಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪರಿಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದಲ್ಲಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಒಣಗಬಾರದು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ - ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ.
ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ
ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು. ಅವರು ಕಸಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ರಸಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರವಿದೆ.
ಮಡಕೆ ಮಾಡುವ ಮಣ್ಣು ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 2-3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ಆಳವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು, ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ದಪ್ಪ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆ ನಿಯಮಗಳು: ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ
ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಕವರ್ ತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.
ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರುಹಾಕುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಬೂದಿ ಮೊಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ನೀರಿಗೆ ಬೂದಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೂದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಈ ಔಷಧದ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೂದಿಯ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು ನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ದುರ್ಬಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಆರನೇ ಎಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಕಾಂಡಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (2 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಔಷಧ) ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲೀಕರಣವು ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆರೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮರದ ಬೂದಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಕ್ಕಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ . ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಬಾವಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲು ಅಂತರವು ಸುಮಾರು 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಂದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ವಿಭಜಿಸದೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು: ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣಿನ ನಿರಂತರ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕಾಲಿಕ ಆಹಾರ.
