ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ವಸಂತ ಕೆಲಸವು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಹಿಮದ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೀಜಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಮೊಳಕೆ ಕೃಷಿ, ಡಚಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳ ಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ತೋಟಗಾರರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಸಿರಿನ ಮೂಲಕ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಎರಡನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.
ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬಹುದು
ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಬೆಳೆಗಳು ಆರಂಭಿಕ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಮೊದಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ಕ್ರೆಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆರಳುಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು 15-18 ಡಿಗ್ರಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಜಲಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಣವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 6-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮೂಲಂಗಿ
ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. 25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ, ಮೂಲಂಗಿ ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೂಲಂಗಿ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸರಳವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಶ್ರಮದಾಯಕವಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯವು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಾರೀ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ.ಒಂದೇ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್
ಸಸ್ಯವು ಜಲಸಸ್ಯಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 8-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ, 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದವರೆಗೆ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸಿವೆ ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಏಕೈಕ ಕಾಳಜಿಯು ಸಸ್ಯದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು (ಪಾಕ್-ಚೋಯ್)
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೊಲಾರ್ಡ್ ವಿಧವು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು, ಸುಮಾರು ಮೈನಸ್ ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯು 15-25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 1.5 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಅದರ ತ್ವರಿತ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತಾಪಮಾನವು 15 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾಕ್-ಚೋಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 20-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಚಡಿಗಳ ನಡುವೆ 25-35 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕುಶಲತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮುಲ್ಲೀನ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೊರಾಗೊ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೂಲಿಕೆ
ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ, ನೀವು ಬೊರಾಗೊ ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನೆಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೀತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಳೆಯಿಲ್ಲದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅದರ ತ್ವರಿತ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಬೊರಾಗೊ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬೀಜಗಳು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಮಾಗಿದ ತಾಪಮಾನವು 15 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿದ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು: ಬೀಜಗಳ 1 ಭಾಗ, ಮರಳಿನ 5 ಭಾಗಗಳು. ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು 10 ಎಲೆಗಳವರೆಗೆ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ರುಕೋಲಾ
ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅರುಗುಲಾ ಅಯೋಡಿನ್, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 21 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವು ರೊಕೊಕೊ, ಪೋಕರ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೈನಸ್ ಏಳು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತಾಪಮಾನವು 16 ಮತ್ತು 18 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅರುಗುಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಚಡಿಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅರುಗುಲಾ ಉತ್ತಮವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ ಇಳುವರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗುತ್ತವೆ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಯುವ ಮೊಳಕೆ ಮೈನಸ್ ನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು 15 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸೊಪ್ಪು
ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ 4 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವು ಮೈನಸ್ ಆರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತಾಪಮಾನವು 15-18 ಡಿಗ್ರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕಾಲಿಕ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.
ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ರೋಬಾರ್ಬ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಶತಾವರಿ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಟುನ್, ಸ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ನೆರಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ನೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ನೆಲದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೊದಲನೆಯದು. ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲನೆಯದು.
